Vom 544 Meter hohen Schlossberg in Pegnitz aus sind die wunderschönen Blicke auf die Stadt und ihre Umgebung zu genießen. Das Schloss, welches damals auf dem Schlossberg stand und aufgrund seiner Zugehörigkeit zum Königreich Böhmen wurde auch «die Burg Böheimstein» genannt. Im Jahre 1553 wurde das Schloss während eines Volksaufruhres komplett zerstört. Etwas später wurde auf diesem Platz der eiserne Aussichtsturm erbaut. Von der Spitze des Turmes aus ist die Aussicht über die Stadt sogar besser als wie vom Schlossberg selbst. Dafür muss man nur die 97 Treppenstufen überwinden, wird danach jedoch mit der herrlichen Aussicht auf die bayerische Landschaft belohnt, in die man sich glatt verlieben kann.
Auf dem Schlossberg finden oft wichtige Stadtfeiern wie zum Beispiel das Kinderfest «der Gregori», «das Waldstockfestival» und «das Sommernachtsfest der Jugend» statt.