Bergisch Gladbach: Stadt der Michelin-Sterne und Modebranche

Die Geschichte der Stadt Gladbach begann im 13. Jahrhundert. Und den ersten Teil ihres aktuellen Namens erhielt sie erst im 20. Jahrhundert. Sie gehörte zum Kreis, und dann dem Herzogtum Berg. 

Bergisch Gladbach ist eine Industriestadt: Hier wurde Blatt Papier -und die Nahrungsmittelproduktion entwickelt. Im Übrigen hat das Papier ein eigenes Museum in einem ehemaligen Fabrikgebäude (Papiermühle Alte Dombach). Neben anderen Attraktionen sind die Kirche, die so alt wie die Stadt ist (Alte Katholische Pfarrkirche Refrath), und sich in ein Kardinal-Schulte-Haus verwandelte, und das relativ junge Rathaus, das wie ein altes Gebäude aussieht. Touristen zieht Bergisch Gladbach mit der großen Anzahl (für eine so kleine Stadt) an Hotels, mit Wellness-Zentren und der Infrastruktur für aristokratische Sportarten - Reiten und Tennis, sowie mit dem Weihnachtsschlussverkauf an.

Für gutes Essen lohnt es sich in dieser Stadt ins bereits erwähnte Restaurant Vendome zu gehen. Die lokalen Gerichte sind hier ganz einfach. Traditionell für diesen Ort sind Westfälischer Schinken, Westfälischer Kräuterkäse - Quark, bei dem zwischen den Schichten Hopfen reift. Und Pumpernickel - Brot aus Roggen Mehl und Grieß hergestellt, ist sehr gut für die Verdauung. Bei den alkoholischen Getränken ist der lokale Wurzel Wodka beliebt, der bei der Destillation von Alkohol Kulturen hergestellt wird. Beliebt in den lokalen Bars ist auch der Cocktail Korn Kir: er wird aus Wurzeln gemacht und zu Johannisbeerlikör hinzugefügt. Einige Restaurants können Fischsuppe auf Basis einer Wurzel oder Fleisch in einer Marinade aus diesem Wodka anbieten. 

Das kleine Bergisch Gladbach ist ideal für einen Kurztrip aus Köln, für eine kulinarische Reise, oder für ein Wochenende in einem Spa-Hotel im historischen Zentrum.