Wasserfall Utschan-Su, der höchste auf der Krim
„Utschan-Su“ bedeutet auf Tatarisch „fliegendes Wasser“. Der höchste Wasserfall der Krim befindet sich auf einem Hang des Berges Ai-Petri und entspringt einem gleichnamigen Fluss. Der gewaltige Strom stürzt von einer Höhe von 98,5 Meter nieder. Der Wasserfall wird durch vier Kaskaden gebildet, die 90, 15, 7 und 8 Meter hoch sind. Das Rauschen des Wasserfalls schallt durch die ganze Schlucht.
Im Frühling wird der Wasserfall Utschan-Su durch Tauwasser gespeist und stellt seine ganze Kraft und wasserreiche Schönheit zur Schau. Im Sommer bleiben lediglich einige dünne Rinnsale übrig, weil das ganze Wasser zur Versorgung von Jalta verwendet wird. In den kalten Wintern erfriert der Wasserfall und verwandelt sich zu einer im Flug über der Schlucht gefrorenen Eiskaskade. Im Sommer braucht man eine Eintrittskarte, um zur Aussichtsplattform des Wasserfalls zu gelangen, ansonsten, wenn der Wasserfall viel Wasser führt und mit voller Wucht niederstürzt, ist der Zutritt frei.
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