Ettal - ein Ort, wo man sich in kräftigem Geschmack versteht
Im Benediktinerkloster Ettal wird es den Ästheten und Liebhaber der guten Getränke und den Fans der Legenden gut gefallen. Die ersten werden von der barocken Klosterkirche auf der zwölfeckigen Grundlage mit herrlichen Gemälden und mit Gold verzierter Orgel bezaubert sein. Die anderen werden den Klosterlikör probieren, der hier noch nach mittelalterlichen Rezepten zubereitet wird. Das Getränk wird aus 40 Alpenkräutern im Quellwasser hergestellt.
Das Kloster hat auch eine kleine Käserei, die jeden Tag dreitausend Liter Milch zu Käse und Joghurt verarbeitet. Den dritten wird die Version der Herkunft des Klosters gefallen. Der Legende nach, gab der Kaiser Ludwig von Bayern bei seiner Rückkehr aus Italien ein Eid, das schönste Kloster der Welt dort zu bauen, wo sein Pferd drei Mal stolpern werde. Und es passierte gerade hier - an der Handelsstraße Augsburg - Venedig.
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