Am Stadtrand von Jessentuki gibt es einen malerischen Berg Dubrowka. Auf diesem Berg befindet sich das Georgs-Nonnenkloster, (russisch: Swjato-Georgijewski zhenski monastyr). 1998 begann hier der Aufbau der Kirche zu Ehren des Heiligen Georg des Siegesträgers. 2003 wurde beschlossen hier ein Nonnenkloster zu gründen. Nach und nach entstanden auf dem Klostergelände zwei Kapellen, eine Badestelle zu Ehren der Taufe Christ, ein Wohngebäude für Nonnen und das Mädchenheim «Sophia».
Der weiße Uraler Marmor ziert die Georgs-Kirche. Sie beherbergt Reliquien und ein Teil des Chitons des Heiligen Georg. Im Kloster wurde ein Obstgarten angelegt, es gibt eine Ikonenmalerwerkstatt. 2011 wurde neben dem Georgs-Kloster die Kirche Sophia, die Weisheit Gottes errichtet. Zu der Kirche führt eine mit Zypressen gesäumte Allee. Die Kirche mit einer Kuppel wurde aus ockerfarbenen Ziegeln erbaut. Sie ist sehr stimmungsvoll, ihre glänzende kupferne Kuppel und das halbrunde Dach über dem Eingang sind von weitem zu sehen. In den Kirchen des Klosters werden Gottesdienste abgehalten. Der Zutritt zum Klostergelände ist für alle frei. Vom Berg, auf dem sich das Kloster befindet, eröffnen sich wunderbare Ausblicke auf die Stadt Jessentuki, die Berge Beschtau und Elbrus.