Die Festung Wülzburg befindet sich auf dem Wülzburger Berg und zwar einer Erhebung der sogenannten «Weißenburger Alb», welche zur Südlichen Frankenalb gehört. Auf dem Platz der heutigen Festung stand seit dem 11. Jahrhundert ein Benediktinerkloster. Es diente später zum Zwecke des Militärs und noch etwas später als ein Gefängnis. Mit dem Bau der Festung wurde im 16. Jahrhundert angefangen. Deswegen wurde die Festung eventuell im Renaissance-Stil erbaut. Diese ist hauptsächlich durch den Haupteingang, der mit einem feinen Portikus verziert ist, und den Arkaden im Innern des Baus erkennbar. Danach wurde die Festung jedoch auch mit Elementen späterer Baustile ergänzt.
Die Festung Wülzburg ist mehrmals in den Mittelpunkt der Kampfhandlungen während des Dreißigjährigen Krieges (1618-1648) sowie auch der anderen Konflikte hineingeraten. Von der zweiten Hälfte des 17. bis zum 19. Jahrhundert befand sich dort ein Gefängnis für Diebe, Räuber und andere Kriminelle aus Franken. Während des Ersten Weltkrieges war unter den Gefangenen der Festung der junge Offizier Charles de Gaulle. Als eine Erinnerung an seine erzwungene Gefangeschaft ist dort die Charles de Gaulle gewidmete Gedenktafel aufgestellt. Die Renovierungsartbeiten der Festung dauern bis heute. Es lohnt sich aber allemale, die über der Stadt erhobene Festung zu besichtigen. Von der Aussichtsplattform auf dem «Weißenburger Alb» aus ist ein herrlicher Ausblick zu genießen und eine Möglichkeit sich endgültig in Weißenburg zu verlieben!