Paderborn: Wasser -und Computer -Hauptstadt von Deutschland

Ein Spaziergang durch Paderborn könnte eine echte Zeitreise sein. Im Zentrum der Stadt erinnert alles an die reiche Geschichte, die schon 1200 Jahre ist! Die Stadt wurde von Karl dem Großen im Jahr 777 gegründet. Sie begann mit dem Lager und der "Versammlung des Reichstags", wo sich alle Bischöfe und Grafen des Reiches versammelten. Zahlreiche Wasserquellen halfen Karl den Platz für die zukünftige Stadt zu wählen. Schließlich wählte der Kaiser den Punkt für die Versammlung der Tausenden von Delegierten aus allen Teilen des Reiches! Für ihn waren die wichtigsten Kriterien eine geräumige Fläche und klares Wasser. Deshalb passte der Kreis Paderborn so gut wie möglich für seine Zwecke. Unter der Herrschaft von Karl begann man Paläste und Kirchen zu bauen, aber sie wurden durch einen Brand im 11. Jahrhundert zerstört. Der kürzlich renovierte romanische Kaiserpalast "Kaiserpfalz" befindet sich nördlich des Doms. Sie können die Reste der Mauern des Schlosses von Karl dem Großen sehen. Die Kapelle des Palastes –Bartholomäuskapelle- ist gut aufbewahrt. Sie wurde 1017 in einem für Nordeuropa ungewöhnlichen byzantinischen Stil erbaut, und seine Halle gilt als die älteste Kirchenhalle in Deutschland. Im 19. Jahrhundert wurde Paderborn zuerst ein Teil des Französischen Westfalen, und zog dann nach Preußen. So verlor die katholische Kirche die Macht hier, und die Protestanten konnten die Abdinghofkirche besetzen - der ehemalige Benediktiner-Tempel des 11. Jahrhunderts. 

Die regionale Küche wird durch die Industriegeschichte der Region Nordrhein-Westfalen bestimmt. Die Arbeiter in Minen und Fabriken lieben es auf dem Tisch Fleisch, Bohnen, Kartoffeln, Kohl Salat, Getreide zu sehen. Die Fleischgerichte sind meist aus Schweine- und Rindfleisch hergestellt, obwohl bei besonderen Anlässen Tauben, Kaninchen, Lämmer und Ziegen serviert werden. Suchen Sie und probieren Sie die lokale schwarze süße Brotsorte - Pumpernickel, die in Nordrhein-Westfalen mehr als 500 Jahren hergestellt wird. Traditionell ist es aus Roggenmehl, das mehrere Stunden gekocht wird, um zu erweichen. Der Teig wurde gebacken und dann für 16-24 Stunden gedämpft. Als Ergebnis geschieht Karamelisierung, die dem Brot ein süßes Aroma und Geschmack gibt. Bei sachgemäßer Lagerung kann Pumpernickel für mehrere Monate frisch bleiben. Es lohnt sich auch den berühmten Westfälischen Schinken zu verkosten, der auf Wacholder geräuchert wird, und für mehrere Wochen reifen gelassen wird. Ein weiteres beliebtes Gericht der Region ist "Himmel und Hölle". Sein Name erzählt schon von den wichtigsten Zutaten: Die Bezeichnung kommt von den Äpfeln, die an den Bäumen (im "Himmel") wachsen, und den Kartoffeln, die aus der Erde (der "Hölle") kommen. Kartoffeln und Äpfel können in Form von Püree, und in kleine Würfel geschnitten serviert werden. Im Gericht werden auch gebratener Speck, Zwiebeln und Blutwurst verwendet. 

In Paderborn  ist es bequem Baustile zu erforschen. Insbesondere ist der Übergang von der Romanik zur Gotik deutlich in Paderborner Dom aus dem 11. Jahrhundert. Seine massive, 92 Metern hohe Turm wurde im romanischen Stil erbaut, aber die Fenster und die zarten Bögen sind bereits im gotischen Stil. In der Krypta des Tempels wurden die Reliquien des Schutzheiligen St. Libor aufbewahrt. Er war ein Französischer Bischof von Le Mans, aber 836 wurden seine Reliquien nach Paderborn übertragen. Dies hat zur Errichtung der freundschaftlichen Beziehungen zwischen Le Mans und Paderborn beigetragen, die die ersten in Europa Partnerstädte wurden. Als Wahrzeichen der Stadt gilt die Abbildung der hintereinander laufenden drei Hasen (Drei-Hasen-Fenster) auf einem der Fenster des Doms. 

Die Proben des Stils "Weserrenaissance" sind das Rathaus mit drei Türmen und das Adam-und-Eva-Haus. Dies ist der älteste in der Stadt erhaltene Fachwerkbau (1560). Seinen Namen verdankt das Haus der Szene der Vertreibung von Adam und Eva aus dem Paradies, das an der Fassade besichtigt werden kann. Seit 1977 befindet sich in diesem Haus das Museum der Stadtgeschichte. Im gleichen Stil der Renaissance wurde die ehemaligen Residenz der herrschenden Bischöfe von Paderborn gebaut - Schloss Neuhaus. Es liegt 4 km vom Stadtzentrum entfernt, am Zusammenfluss dreier Flüsse: Pader, Lippe und Alma. Das Schloss ist von einem großen Garten im Barockstil umgeben. 

Im 20. Jahrhundert hat zur Entwicklung von Paderborn sein Eingeborener Heinz Nixdorf stark beeinflusst. Als einer der Pioniere der deutschen Computerindustrie gründete er in seiner Heimatstadt ein Unternehmen, das im Jahr 1970 eine der vier größten Computerhersteller der Welt war. Nun hat sich die Stadt in einen Sitz vieler IT-Unternehmen umgewandelt, und der Hauptsitz Nixdorf wurde zu einem Museum in seinem Namen (Heinz Nixdorf Museum). Im Guinnessbuch der Rekorde ist die Tatsache aufgezeichnet : Es ist das größte Computermuseum der Welt! Paderborn ist bekannt für sein großes Stadtfest, das in der letzten Juli-Woche stattfindet und 9 Tage dauert. Mehr als eine Million Menschen nehmen jährlich am "Libori-Fest" teil, das zu Ehren des Schutzheiligen St. Libor veranstaltet wird.  Dies ist eine der ältesten Messen der Stadt in Deutschland. Im Stadtzentrum werden Konzerte organisiert, Kunsthandwerke von lokalen Künstlern und gastronomische Spezialitäten verkauft.

Paderborn ist voller Kontraste und Überraschungen. Hier können Sie sehen, wie der Fluss geboren ist, die drei Hasen auf dem Fenster der Hauptkirche finden, sich auf die ersten Rechenmaschinen in einem Computermuseum überraschen. Es ist bequem von hier auch Tagesausflüge zu tun. Zum Beispiel ins Renaissance-Schloss Wewelsburg, wo man die Nacht in der Jugendherberge verbringen und Paderborner Historisches Museum des Hochstifts besuchen kann, die das Schloss als Zweitwohnsitz genutzt hatten. Eine weitere Option ist ein Spaziergang in der Natur des Teutoburger Waldes, wo es ist notwendig, das Hermannsdenkmal zu erreichen. Es erinnert an den historischen Sieg im Jahre 9 v. Chr. des Führers des germanischen Stammes über die Römer. Kurz gesagt, interessante Entdeckungen und schöne Spaziergänge werden hier garantiert!